La vitamina C como ácido ascórbico ¿es en forma de sal?

«La vitamina C como ácido ascórbico ¿es en forma de sal?»
R/ El Ácido Ascórbico no es una sal, es la forma normal de la vitamina C: ácido, ácido ascórbico. Si busca una sal para la vitamina C sería recomendable el Ascorbato de Calcio de Lamberts.