Proteína de Guisantes amarillos. (Pea protein isolated)
- SIN Ingredientes irradiados.
- SIN OGM (Organismos Genéticamente Modificados).
- Aislado de proteína de guisantes amarillos, por cada 100 g hay 80 g de proteína. No es un Concentrado.
- Puede ser utilizada por cualquier persona que, por ejemplo, se recupere de una enfermedad y/o con bajo apetito.
- Elaborada mediante un ingenioso proceso de extracción y purificación.
- Contiene una fuente natural de hierro y ofrece un perfil de aminoácidos equilibrado.
- De fácil digestión y absorción. Es hipoalergénica.
- Materia prima procedente de Canadá y Estados Unidos.
- Libre de: trigo, cebada, soja, huevos, leche (y derivados lácteos), lactosa, frutos secos, sulfitos, apio, pescado, marisco, levadura e ingredientes que contengan gluten.
- No testado en animales.
- Apto para Vegetarianos y Veganos.
- Elaborado en el Reino Unido bajo las estrictas normas de fabricación GMP.
Nueva presentación en 360 gr.
Pea Protein de Lamberts®, tal y como su nombre sugiere, es un producto que contiene un aislado de proteína de guisantes (que es una proteína más concentrada que un concentrado), al que se le han eliminado los carbohidratos, etc., para ofrecer una mayor dosis de proteína que un concentrado estándar.
Es obtenida a partir de guisantes amarillos, y mediante un ingenioso proceso de extracción y purificación, la proteína se concentra desde el nivel normal del 6% presente en los guisantes frescos, hasta el 80% contenido en nuestro producto. Este proceso único produce una proteína altamente soluble y, por lo tanto, fácil de digerir y absorber.
Hemos escogido específicamente los guisantes como fuente de proteína debido a que su perfil de aminoácidos es excelente.
Es sin azúcar y tiene un suave sabor salado que la hace útil para mezclar en sopas y guisos. También se puede mezclar con frutas (como plátano) para hacer un batido.
Nuestra Proteína de Guisantes 360 gramos:
- SIN Ingredientes irradiados.
- SIN OGM (Organismos Genéticamente Modificados).
- Aislado de proteína de guisantes amarillos, por cada 100 g hay 80 g de proteína. No es un Concentrado.
- Puede ser utilizada por cualquier persona que, por ejemplo, se recupere de una enfermedad y/o con bajo apetito.
- Elaborada mediante un ingenioso proceso de extracción y purificación.
- Contiene una fuente natural de hierro y ofrece un perfil de aminoácidos equilibrado.
- De fácil digestión y absorción. Es hipoalergénica.
- Materia prima procedente de Canadá y Estados Unidos.
- Libre de: trigo, cebada, soja, huevos, leche (y derivados lácteos), lactosa, frutos secos, sulfitos, apio, pescado, marisco, levadura e ingredientes que contengan gluten.
- No testado en animales.
- Apto para Vegetarianos y Veganos.
- Elaborado en el Reino Unido bajo las estrictas normas de fabricación GMP.
La proteína de guisante tiene el mejor perfil de aminoácidos dentro de las proteínas vegetales, destacando los de cadena ramificada (Leucina, Isoleucina, Valina), y es más rico en Arginina que cualquier otra proteína disponible comercialmente.
No hay evidencia científica que indica, o incluso sugiere, que la proteína de guisante aumenta los niveles de lipoproteína A. Las lipoproteínas son moléculas hechas de proteínas y grasa. Transportan el colesterol y sustancias similares a través de la sangre.
Los aminoácidos son utilizados por el cuerpo para construir proteínas, las cuales son indispensables para la formación de las células, estando también vinculadas con la estructura bioquímica de las hormonas, las enzimas, los neurotransmisores y los anticuerpos.
Los aminoácidos se clasifican como esenciales o no esenciales. Los aminoácidos esenciales no pueden sintetizarse en el organismo y deben obtenerse a través de la dieta, mientras que los aminoácidos no esenciales, aun siendo importantísimos para la salud, sí pueden sintetizarse en el cuerpo y, por tanto, no se clasifican como “esenciales”.
Polvo color crema. Aislado de proteína de guisante:
| Información nutricional | Por 100 g | Por 20 g | |
| Energía | 1579 kJ/378 Kcal | 315,8 kJ/75,6 Kcal | |
| Proteínas | 80 g | 16 g | |
| Carbohidratos | 2 g | 0,4 g | |
| de los cuales azucares | 0 g | 0 g | |
| Grasas | 5,5 g | 1,1 g | |
| de las cuales Saturadas | 1,2 g | 0,24 g | |
| Sal | 2,20 g | 0,44 g | |
| Fósforo | 1.127 mg (161%VRN*) | 225,4mg (32,2%VRN*) | |
| Hierro | 29 mg (207%VRN*) | 5,8 mg (41,4% VRN*) |
*VRN= Valores de Referencia de Nutrientes.
Aminoácidos por dosis de 20 g:
| Alanina | 0,66 g | Lisina | 1,26 g | |
| Arginina | 1,24 g | Metionina | 0,12 g | |
| Ácido Aspártico | 1,72 g | Fenilalanina | 0,8 g | |
| Cisteína | 0,2 g | Prolina | 0,54 g | |
| Ácido Glutámico | 2,4 g | Serina | 1,3 g | |
| Glicina | 0,56 g | Treonina | 0,54 g | |
| Histidina | 0,3 g | Triptófano | 0,12 g | |
| Isoleucina | 0,76 g | Tirosina | 0,64 g | |
| Leucina | 1,32 g | Valina | 1,02 g |
Apto para vegetarianos y veganos y exento de lactosa y gelatina.
Nota de alérgenos
Libre de: trigo, cebada, soja, huevos, leche (y derivados lácteos), lactosa, frutos secos, sulfitos, apio, pescado, marisco, levadura e ingredientes que contengan gluten.
Precauciones
Ninguna conocida a la dosis recomendada.
Instrucciones de almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco, seco, protegido de la luz y lejos del alcance de los niños.
Categoría legal
Complemento alimenticio.
SUGERENCIA DE USO:
Este producto tiene un sabor suave, ligeramente salado y cuando se añade a las sopas y guisos también tiene un efecto espesante, por lo que en ocasiones sería necesario añadir líquido adicional.
SOPAS, GUISOS Y SALSAS: Añadir la proteína al final del periodo de cocción, justo antes de comer. Simplemente espolvorear y mezclar bien.
SOBRE CEREALES: Este producto se mezcla muy bien con cereales muesli. Sólo hay que revolverlo con el muesli seco antes de añadir la leche.
BATIDOS DE FRUTA: Este polvo de proteína puede ser triturado o mezclado con cualquier fruta fresca. El suave sabor salado se pierde con solo mezclar 10 g de proteína con una porción de fruta, como un plátano.
BATIDOS DE LECHE: La proteína en polvo se disuelve bien cuando se mezcla con batidos, 10 g se pueden mezclar fácilmente en un batido pequeño y 20 g en un batido grande.
PARA DEPORTISTAS: Las proteínas contribuyen al crecimiento y mantenimiento de la masa muscular. Este producto puede ser utilizado para aumentar la ingesta general de proteínas. Dependiendo de la cantidad de proteína de primera clase en su dieta básica, puede consumir una dosis de 20 g o dos dosis (40 g) por día.
POCO APETITO/RECUPERACIÓN DE LA ENFERMEDAD: Recomendamos una dosis diaria de 20 g, además siempre aconsejamos comer diferentes alimentos saludables y considerar tomar un buen suplemento de multivitaminas y minerales, particularmente si tiene poco apetito.
Trate de añadir 20 g de Proteína de Guisante Concentrada en Polvo a las sopas. De esta manera, el contenido de proteínas podría ser enriquecido en sopas caseras, enlatadas o en sobres (posiblemente tendría que añadir más líquido).
![[:es]Muestra de polvo de la Proteína de Guisantes Lamberts[:en]Sample of Vetegable Pea Protein 750g Lamberts powder[:]](https://25beta.lambertsespanola.us.com/wp-content/uploads/2014/03/proteina-de-guisantes-polvo-lamberts-8333.jpg)
Proteína de Guisante de Lamberts® contiene carragenina u lacteos?
Tengo el síndrome de Alfa-gal (SAG), es decir, alergia a la galactosa alfa 1,3- galactosa presente en mamíferos y derivados. El Alfa-gal también lo contiene la carragenina, que procede de un alga roja, único vegetal que lo tiene, y la carragenina se utiliza ampliamente como espesante en muchos productos veganos inclusive y muchas veces no viene indicado en el etiquetado. ¿Vuestra Proteína de Guisante de Lamberts® contiene carragenina? ¿Está libre de lácteos u otro ingrediente que contenga Alfa-gal?
R/ Este producto no contiene carragenina, ni lácteos. En este enlace, puede ver la etiqueta para que pueda comprobar sus ingredientes.
Lamberts® informa en sus etiquetas los ingredientes tanto activos como inactivos, nada esta oculto. Es obligatorio describir en la etiqueta si el producto contiene algún alérgeno (ejemplo: soja, marisco, leche o gluten), en cuyo caso, siempre hay que indicarlo en la etiqueta en “negrilla”.
Son muchos los alérgenos que existen, no cabrían en la etiqueta indicar todo lo que no contiene el producto, es por ello que, en nuestros productos, si no está indicado en la etiqueta, quiere decir que no lo contiene el producto. Para toda la información del producto no solo se hacen analíticas al producto final, sino que se elaboran teniendo en cuenta estas cuestiones.
March, 2026
Proteína de Guisante: Perfil de Aminoácidos
Me gustaría conocer el perfil de aminoácidos contenidos en la proteína de guisante en comparación con otros productos de proteínas, tales como suero de leche o de cáñamo. ¿Hay alguna diferencia con respecto a la digestibilidad y absorción? También me gustaría saber si la razón por la que sólo se producen en forma de polvo de proteína de guisante es porque ofrece menos potencial a las alergias. Por último, sé que los polvos no son para ser usados en la cocina / calefacción, ya que son muy sensibles y pueden alterar su estructura. ¿Es lo mismo para la proteína de guisante?.
R/ El perfil de aminoácidos en la proteína de guisante de Lamberts® se puede encontrar en la etiqueta del frasco y también en el sitio web Lamberts Española.
La proteína de guisante de Lamberts® es un producto de proteína altamente concentrada procedente de guisantes amarillos. Los procesos de extracción y purificación aumentan el contenido de proteína desde el nivel normal del 6% en los guisantes frescos al 80% en este producto. Este proceso único produce una proteína que es altamente soluble y, por tanto, fácil de digerir y absorber. Elegimos específicamente guisantes como fuente de proteína debido a que el perfil de aminoácidos es excelente, ya que es rico en aminoácidos de cadena ramificada (leucina, isoleucina y valina) y es más rico en arginina que cualquier otra proteína disponible comercialmente. La arginina está involucrada en la respuesta del sistema inmune y también juega un papel en el control de peso.
La proteína de guisante tiene muchos usos, ya que está libre de trigo, gluten, productos lácteos, huevos, soja y productos de origen animal. Es sin azúcar y tiene un sabor salado suave por lo que es útil para la mezcla para sopas y guisos. También se puede mezclar con frutas como un plátano para hacer un batido de frutas.
- Se puede utilizar para recuperarse de una enfermedad y / o personas con bajo apetito.
- Popular entre deportistas que buscan una proteína para el desarrollo muscular y la resistencia, pero quieren evitar los productos a base de leche o soja.
- Útil para adelgazar y para personas con antojos de alimentos que proporcionan energía de liberación lenta.
Si prefiere otra fuente de proteínas, entonces es posible que desee considerar el rango de fórmulas de proteína de suero de leche en nuestra gama de deportiva.
January, 2016
Proteína de guisante en lipoproteína-A colesterol
Quería compartir una respuesta formulada por un cliente que estaba preocupado por si la proteína de guisante podría aumentar su lipoproteína-A colesterol. Esto puede ser útil para usted.
R/ Las concentraciones de lipoproteína A tienen una tendencia a ser afectada por enfermedades, por ejemplo, insuficiencia renal; pero sólo ligeramente afectados por la dieta, el ejercicio y otros factores ambientales. No hay evidencia científica que indica, o incluso sugiere, que la proteína de guisante aumenta los niveles de lipoproteína A.
Si usted está preocupado por los altos niveles de lipoproteína A y desea evitar el consumo de pescado, es posible que desee considerar los Esteroles Vegetales de Lamberts®. Todos tenemos idea de qué alimentos son altos en colesterol, pero lo que generalmente no sabemos es que nuestro cuerpo produce su propio colesterol que se secreta en el sistema digestivo en forma de bilis para ayudar en el proceso digestivo. De esta manera se secreta una gran cantidad de colesterol y es reabsorbido todos los días, independientemente de la cantidad de colesterol presente en los alimentos que comemos.
Los esteroles vegetales son útiles porque bloquean la reabsorción del colesterol desde el intestino en el torrente sanguíneo, y cualquier colesterol no absorbido es simplemente excretado. Este es el por qué de las dietas con alto contenido de esteroles vegetales, ya que pueden ayudar a controlar los niveles de colesterol en sangre, y también el por qué de los esteroles vegetales añadidos a algunas margarinas especiales.
Aunque los esteroles vegetales están presentes naturalmente en los aceites vegetales y los granos, las dietas modernas tienden a ser bajas en estos nutrientes importantes, por eso los niveles óptimos pueden ser difíciles de lograr a partir de la dieta solamente.
Cada comprimido de Lamberts® contiene 400 mg de esteroles vegetales libres, con un máximo de 80% de beta-sitosteroles. Citamos el nivel de esteroles vegetales puros, no el peso compuesto declarado por algunas empresas que pueden ser sólo el 50% de esteroles. Esto puede repercutir en una útil contribución a nuestra ingesta diaria, sin calorías adicionales innecesarias.
Otras fórmulas que usted puede desear investigar son nuestro Ibisene (un extracto de alcachofa, que aumenta la producción de bilis) y la Lecitina de Soja, ya que emulsiona las grasas en la dieta.
January, 2016
Procedencia de la proteína de Guisante
¿Cuál es la procedencia de la materia prima del Pea Proteín?
R/Respondiendo a su pregunta en relación con el origen de la materia prima de nuestro producto Pea Protein (Código 8333-750), le informo que nuestro proveedor ha confirmado que procede de Canadá y Estados Unidos. Aprovechamos para recordarle que todos nuestros productos son elaborados bajo las estrictas normas farmacéuticas de fabricación GMP y nuestros compradores de materia prima son muy experimentados. Los ingredientes utilizados en los productos Lamberts® son de alta pureza y, siempre que sea posible, de grado farmacéutico.
April, 2015
Llevo varios meses consumiendo los aminoácidos BCAA
Llevo varios meses consumiendo varios de sus productos, uno de ellos son los aminoácidos BCAA (6 cápsulas diarias). Quería consultarles si es posible retirar la cápsula y tomar únicamente los polvos en un vaso de agua.
R/ Se pueden abrir las cápsulas de aminoácidos y tomar con un poco de agua o zumo de frutas, no con leche. También tiene la opción de PEA PROTEIN que es proteína vegetal completa en polvo con todos los aminoácidos.
March, 2015
¿Lamberts® tiene aminoácidos esenciales y de cadena ramificada?
«Estábamos buscando aminoácidos esenciales y ramificados, a ser posible en una misma fórmula o en su defecto por separado, hemos visto que tienen ramificados pero no hemos encontrado esenciales. ¿Disponéis de ellos?»
R/Puede elegir alguno de los aminoácidos de la gama Lamberts®, de modo individual, combinarlos si es necesario, o bien, por ejemplo, elegir una suplementación con un concentrado en polvo de proteína de guisante PEA PROTEIN. PEA PROTEIN, además contiene todos los aminoácidos esenciales y otros aminoácidos, y combina con todo tipo de alimentos. «
February, 2014